物种 品种 习性 子实体的适温范围 生物学特性及农艺性状
平 菇 高温2号 高温 10-35℃ 夏季上市白色平菇,菇大肉厚,抗霉性强。
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TD-2 广温 5-34℃ 深褐黑色,耐低温,菇型美观,产量高。
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XY-10 低温 5-22℃ 灰黑色,菇片肥大,柄短肉厚,出菇整齐,抗黄斑。
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黑木耳 黑29 中温 10-25℃ 有筋,簇生,产量高集中于头潮。
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黑15 中温 10-25℃ 少筋,簇生,最高产。
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黑3 中温 10-25℃ 无筋,单片,产量集中于头潮。
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香 菇 Gr-14 广温 8-34℃ 灰褐色,大叶型,适合鲜销。抗病抗杂性强,产量高。
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杏鲍菇 DF-9 低温 5-22℃ 菇形棒状,工厂化生产品种,16天采菇,头潮菇可达9两。
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金针菇 白金16 低温 2-18℃ 工厂化控温栽培专用种,头潮出菇齐猛,菇质洁白。
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双孢菇 AS2796 低温 10-24℃ 菇型圆整,色白,肉厚,适于二次发酵,耐肥耐水。
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白真姬菇 Hgbj 低温 5-26℃ 菇体纯白,柄中等,肉肥厚,脆嫩,又名蟹味菇,味道鲜美。
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茶树菇 2号 中温 13-30℃ 褐色,朵形圆整,菇蕾多高产,口感好。
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大球盖菇 Hhd 广温 5-30℃ 菇体洁白,丛生或单生,鳞片少,开伞较慢。
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鸡腿蘑 特白2004 中温 10-30℃ 菇体洁白,丛生或单生,鳞片少,开伞较慢。
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姬松茸 SR-8 高温 18-32℃ 颜色灰褐,不易开伞,原料适应广泛。
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白灵菇 高温1号 高温 15-30℃ 洁白,出菇快,无后熟,不需低温刺激,覆土产量更高。
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金福菇 Hgj 高温 15-35℃ 俗称口蘑,菇肉肥厚嫩白,味鲜美,耐运输。
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灰树花 LM-5 中温 12-25℃ 朵型大,肉质厚,色泽灰褐,颜色纯正,栽培难度小。
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蜜环菌 Hhm 中温 18-26℃ 菌索细密,分枝多,抗逆性强,伴栽天麻、猪苓产量高。
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猪 苓 Hhz 中温 18-26℃ 菌丝体粗壮,分枝力强,产量稳定。
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